Ambrosia - Drag Queen Dindry Buck ensina como fazer o manjar dos deuses

Segundo a Wikipedia, Ambrosia (em grego: ἀμβροσία), o manjar dos deuses do Olimpo, era um doce com divinal sabor, alguns diziam que tinha o poder de cura e se um humano tomasse ele morreria e outros dizem que segundo a mitologia grega era tão poderoso que se um mortal a quem era vetado, a comesse, ganharia a imortalidade. Conta a história que, quando os deuses o ofereciam a algum humano, este, ao experimentá-lo, sentia uma sensação de extrema felicidade. O nome Ambrósio, que vem da mesma raiz, significa divino e imortal. Conforme a mitologia grega, esse manjar era tão poderoso ao ponto de ressuscitar qualquer um, bastava apenas que alguém pusesse em sua boca.
Hoje a Drag Queen Dindry Buck acordou inspirada e preparou o delicioso manjar dos deuses, o elixir da imortalidade e ensina a receita dessa iguaria que ganhou fama em seu estado natal: Minas Gerais.

Ambrosia
Ingredientes:
- 1 Litro de Leite
- 1/2 Quilo de Açucar
- 5 Ovos
- Raspas de 1 limão e cascas de limão cortadas bem fininhas
- Canela em pau
- Cravo da índia
- 1 Colher de Suco de limão

Modo de preparo:
Numa panela, coloque o açúcar, as raspas do limão, a canela e o cravo da índia, mexa de vez em quando até virar um creme. Despeje o leite e espere ferver. Bata as claras em neve e depois misture as gemas. Quando o leite ferver, acrescente as claras e gemas e mexa aos poucos, abaixe o fogo para não derramar. Acrescente o suco de limão e as cascas.
Espere esfriar e sirva polvilhando com canela.
Hummmmmmmmmmmmmmmmmm!!!